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品就能直接变成酒店的收入。厅定只能卖餐饮吗,我们能在餐厅里边吃饭,厅还有其他收入的可能所以从客房跟厅,在酒店里边的任何空间,我们要突破过去它产品上的定义,从空间的理解上重新定义它,它不再是客房,不再是餐厅,只这栋楼里边的空间,我如何大的利用起来
这是工业时代的关健词,有没有补充?夏农:传统的酒店行业关健词叫做品质的保证。它通过系列标准化的设建造运作形成的。在我们这个时代,我认为这个标准化有变的必,但是对大多数的酒店住客来说品质的保证还是不能缺少的另外一我得对于酒店很重要的关健词,创不住。
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