经理王敏敏为大家带来了精彩沙龙酒店运营创新面面观以下为现场实录北京长石基信股份有限/州西信息有限司副总/总经理王敏敏浩华管理顾问司项总监罗冰清北四维云集酒店管理有限司董事经理罗斌主持人罗冰清：过去十年大都知道国酒店市场的聚焦点都在新酒店的建“欧美与日韩在线”铺发生很大的变化。过去一年业绩不理想的会去掉，会有新的品牌出来所谓意大利餐厅到了年两年三年之后还在持亏损，为么我还保留它。为么置的时候它变成更用，更容易替换，这就是我们说的舍也得，减少亏损也是提高收入。三点合作共赢。酒店再也不单打斗的。我

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采用的是相较低的固定工资，加上相对较高的变动收入。固定工资决定的员工的安全感、可信任性各稳定性，变动收入决定的是员工的技巧水平主动和极我用很少的安全感作为代价，用变动收入换取高的绩效水平过这样的方式激励员工创造高绩效。经营是跑道，激励是燃料!我们必须要确。

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这个部门有哪些机会呢?曹炳：在1998年我始了辉盛国际集团司，我们称作五星级服务市场现在市场更加关注年轻一代人，比如一周两周的停留。我现在做的就是发一品牌，是混杂型的，好比酒店的住在房间里边有一厨房，居住的空间并不很大，可以居住一星期、两星期。他

源的争夺力很强。尚优城际酒店理有限司董事长兼马英尧916日举行的酒店论坛上的话引起了业界的一致赞同经过一段时间的采和观察后发现，向中高品牌和公寓是前经济型酒店业的发展趋势，然而随租长租和酒店业的进入，公寓市场的房源争夺大战暗潮涌动。为了获得

因为回报率太低了。有好几点我想跟大分下我的看法，过去大部分的酒店，果今天在场有业主绝大部分人都是动持有的，就因为当时要拿那块地，配了酒店，旁边的房子卖钱都回来了，这酒店当时也没好好规划、策划，定位么的也都政府说了算所以到今天的时候你会发现它很沉重，。

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会期间将加强监另外，查组还发现各家酒店都出现不同程度的标价使用不规范的情况，在邕江饭店，虽然小卖部的标价签使用较为范，但在月饼销区，酒店方却并没有贴统一监制的标价，而是制的标价牌在南宁店和凤凰宾的商品卖区，商品并没有挂监制的标价签或者直接用商品的吊“欧美与日韩在线”阵，带好资金跟别人进行合作二位英峰球低产投资咨询有限公司的陈麒，本人是毕业于康乃尔大的，张总也康乃尔大学毕业的。陈总理全球酒店和不动产的投资，接下来我想陈麒旭总，它们跟你合作和拥抱以后会对他带来么样的变?陈麒：英峰是以色列的私募基金司，这

程更注重有节奏的投资回报，高星级酒店的利润会受到些影响，但不会是很大的影响携程在高市场也积的比较的优势，例如，携程高产品用户的活跃度不比美团低：进攻与防御是同时存在的，在携程向低下沉的同时，去哪儿网、美也会攻击携程的高酒店。建章：总体来看，由高到

，不得不重新酒店的经营管理，重新评估酒店理机制。接下来给大家看案例酒店，这酒店我们在北管理的酒店，它是带郊区接近六，建筑面23000平米257间房，将1000餐位2008年开业，四星级标准，2009年累计亏1500万2010年我正式接这酒店，当时这酒店么

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目前，针对“欧美与日韩在线”资产的价值在发生变化，更主的点就资本的成。我2010年初跟锦江合作，收购大的三方酒店管理司在美国80%90%的万、希尔顿、凯悦这些都不是他们品牌管的，业主尤其是机构业主会三方管，加盟这个品牌。这比较成熟的模式但从资的度来09年是全球大萧条以来最严

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线上营销的能力，前我做了年当，我认为对酒店业来，对这些人才来讲是非常缺失的能力我现在跟阿里合作，现在把定价权就放在营部门的时候，有非常的酒店就告诉我他不知道怎么弄这东西。他还是很习放在携程上面放什么价，在这里照样放什么价。这完全根本的区，因为携“欧美与日韩在线”，重要和长期的市场果你一寓，也你要一年两年，不希望两月三月之后重新再次续约，不希望这样，我们希望更长点果你是三到四个月我觉得也不错罗特赫克：你是不是也看到一些竞争，比像其他的地方是不是有这样的竞争对这种服务型的公寓是有一些威胁的，你有没有看到

么所以我直抱这个心，无你业主、理者品牌面对这巨大的变化一定有这个心，就是我不知道我不知道的是么，你一定找到我知道己不知道的是么，当我知道我自己不知道的时候，我可以找到专家，缺钱的找到钱，缺么找么但很时候就觉得以为己很知道。主持人何亮宇

方宾的月饼，却兑换得到另一品牌的月饼，直斥货不对板。，东方宾工作人员称，出现这情况系由于部分月饼品种缺货，好用除包装都相同的另种月饼代替，如市民不愿意也可以先登在册，待所品到货后再前来兑。昨日中1时，记来到东方月饼票兑换点看到，在靠近兑换台

也看好国外的市场。最后近期我相信大很门的讨话题是途，但是这个联盟过程当中有意思的雅诗阁跟途未来会形成合资司，雅诗阁未来的产品都投放到途的平台。刚刚看到了雅诗阁跟途也让我了解到了租市场不限量的估量，我们预2015年销额应该能够突50亿人民币，这我“欧美与日韩在线”去哪儿我能不担心吗在这个时你就会发现其实酒店这个管理司跟互联网没有任何关系，突然怎么会参与互联网界的并购和重组果我是大的司我会想如果这样继续发展下去会有题，我就始收好的酒店管理司，司就突然变成锦江大的竞争对手，小的公司跟大的司可以进行并的我

周看竞争手长的跟我样，这还没有完，看还有空的，空中?，一看还有谁下的，是民的，等于从上到下从左到右充满了竞争。现在再投资酒店的心情是非常辛酸的这还不坏的情况，在2013年中发布了八条令，一夜之间全国差不2/3高档的酒店都变成了这样子()，都经历

“欧美与日韩在线”，以及他的编制，层级的流程还有没有一些其他的建，希望业主方和理方需要虑和变革中注意?王敏敏：我希望业主也好，管理也好不过多的迷信系统，也不为我今天假设一平台，你的单就满天的飞过来了。真的做好营，把这些工具利用起来，还要看在座每一位职业经理人怎么样各显

“欧美与日韩在线”的一次金融危机，全球金融危机。市场没有流通，你有钱也没有贷可以给到你。所以在当时那个情况下我跟锦江一起有化了这酒店理司，它当时是纽交上市的公司绝大部分人当时都是反的，也不看好，认为市场的不定非常大。当时中国金融危机的影响相比较少，且我们国有企业。